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国産 ねりごま 白 80g

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1,080円(税込)

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原料は、化学肥料不使用にて契約栽培した鹿児島県喜界島産を使用しています。
薪を焚いて釜でじっくり煎ったあと、昔ながらの石臼ですりごまにしています。
ねりごま100gあたり白ごまを約50,000粒使用しています。
ペースト状ですので、酢や醤油を加えてごまだれやドレッシングに、またそのままパン等に塗ってジャム代わりに、ごま豆腐も手軽に作れます。

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