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国産 黒米 200g

ka016

432円(税込)

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有機肥料栽培の鹿児島県産黒米を使用。
黒米は、稲の原種の中でも特に栄養価が高く、アミノ酸・ビタミン・ミネラルを多く含んでいます。
中でも、黒紫色の色素に含まれるアン トシアニン(ポリフェノールの1種)は、強い抗酸化作用を持ち、体内の活性酸素を中和するので、生活習慣病の防止に役立ちます。
白米等に1〜2割混ぜて普通炊飯しますと、赤飯のように炊きあがります。
もち系の米ですので、もちもちとして美味しいです
米の原種ですので、冷夏・干ばつといった悪条件でも生育する非常に強い品種です。
中国・秦の始皇帝が不老長寿のためにしていたとされる米です。

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