有機 ねりごま 黒 130g

27130

1,080円(税込)


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原料は、有機JAS栽培認証を取得した外国産の黒ごま使用しています。
薪を焚いて釜でじっくり煎ったあと、昔ながらの石臼でねりごまにしています。
ねりごま100gあたり黒ごまを約44,000〜44,060粒使用しています。
ペースト状ですので、酢や醤油を加えてごまだれやドレッシングに、またそのままパン等に塗ってジャム代わりに、ごま豆腐も手軽に作れます。

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